17

p.44

Chapitre D : Composition de la matière organique

 

PROBLÉMATIQUE : Comment différencier la matière organique de la matière minérale ?

I- La matière organique animale

Activité 17 p.45 : Observation et comparaison des cellules animales au microscope

 

 

 

La matière qui compose les êtres vivants est appelée matière organique. Quels que soient les êtres vivants, elle est toujours composée de une (unicellulaire) ou plusieurs cellules (pluricellulaire).

 

Chez les animaux, chaque cellule possède une membrane plasmique remplie de cytoplasme dans lequel se trouve un noyau.

La matière organique animale - M. ESPINAS
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à recopier

p.44

DÉFINITIONS :

  • Matière organique : matière qui compose les êtres vivants.

  • Unicellulaire : Etre vivant constitué d’une seule cellule (ex: Bactérie, Paramécie, etc.)

  • Pluricellulaire : Etre vivant constitué de plusieurs cellules.

  • Membrane plasmique : Enveloppe qui délimite une cellule.

  • Cytoplasme : Gel transparent contenu à l’intérieur d’une cellule, entre la membrane plasmique et le noyau.

 

BILAN:

Les êtres vivants sont composés de matière organique.

La matière organique animale est composée de cellules constituées d’une membrane plasmique, de cytoplasme et d’un noyau.

18

p.46

II- La matière organique végétale

Question: Les êtres vivants fonctionnent de manière similaire. Mais ont-ils une organisation commune ?
Activité 18 p.47 : Observation et comparaison des cellules animales, végétales et de la matière organique au microscope

 

 

 

La matière organique végétale est également composée de cellules. Comme les cellules animales, elles possèdent également un noyau, une membrane plasmique et du cytoplasme. Elles possèdent en plus une ou plusieurs vacuoles (remplies d'eau), une paroi rigide qui permet aux plantes de tenir debout sans squelette et de petits grains verts appelés chloroplastes.

Par opposition, la matière minérale n'est pas composée de cellules. Les cellules sont une caractéristique commune à tous les êtres vivants.

 

La matière organique végétale - M. ESPINAS
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à corriger

p.47

DÉFINITIONS :

  • Cellule : C’est ce qui constitue la matière organique des êtres vivants. Elles sont formées d’une membrane plasmique, d’un noyau et de cytoplasme.

  • Noyau (d'une cellule) : Grain arrondi présent à l’intérieur d’une cellule animale, végétale et fongique (les champignons).

  • Vacuole : Poche remplie d'eau à l'intérieur des cellules végétales.
  • Paroi : Enveloppe rigide autour des membranes des cellules végétales qui sert de squelette aux végétaux.
  • Chloroplastes : Petits grains verts à l'intérieur des cellules végétales.

 

BILAN:

La matière organique des êtres vivants est composée de cellules constituées d’une membrane plasmique, de cytoplasme et d’un noyau.

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